Menu
Fenegriek Kaas heeft een typerende, licht nootachtige smaak door het gebruik van fenegriek. Fenegriek is een uniek kruid dat al duizenden jaren een rol speelt in de alternatieve geneeskunde en goed is voor uw gezondheid en welzijn.
Deze boerenkaas is vol van smaak door zijn karakteristieke eigenschappen en gemakkelijk te onderscheiden van fabriekskazen. Doordat deze kaas minimaal 10 maanden gerijpt is, is het een harde kaas. De pikante smaak die u zal overweldigen.
De Jonge boerenkaas van 4 tot 6 weken oud heeft een romig karakter en een smeuïge, rijke smaak. Van eind mei tot begin september wordt deze kaas als Graskaas verkocht. Wanneer de koeien in het voorjaar naar buiten gaan en vers gras eten, bevat de melk meer zachte vetten dan melk van kuilvoer. Hierdoor smaakt de kaas nog smeuïger en zachter dan de normale jonge kaas
De toevoeging van truffel in de boerenkaas resulteert in een heerlijke romige kaas, met de échte aardse smaak van truffel. Deze smaak is zeer geschikt voor de échte fijnproever, maar ook voor de kaasliefhebber die iets nieuws wil uitproberen.
Komijnekaas is één van de meest bekende boeren kruidenkazen van Nederland. Dankzij de toevoeging van de komijnzaadjes heeft deze kaas een licht nootachtige, kruidige smaak die bij iedereen bekend is.
ZuivelBroeders mosterdkaas is een heerlijke boerenkaas waar mosterdzaden aan toegevoegd zijn. Het zachte en milde karakter van de boerenkaas gaat goed samen met de zurige en pittige smaak van de mosterdzaadjes.
De jong belegen kaas is 8 weken oud en heeft net als jonge kaas een romig en smeuïg karakter. Doordat deze kaas iets langer gerijpt is dan jonge kaas heeft de kaas meer smaak ontwikkeld.
Zoek je een boerenkaas met pit? Dan is de rauwmelkse peperkaas echt iets voor jou. Heel erg geschikt voor op de borrelplank, maar ook voor in een gerecht of voor op brood.
Een kaas met de lekkerste verse tuinkruiden. Dankzij een melange van bieslook, peterselie, ui en knoflook ontstaat een smaakvolle boerenkaas met karakter. Je proeft in deze kaas de frisheid van tuinkruiden en de romigheid van boerenkaas.
Deze heerlijke boerenkaas is vol van smaak, romig en door de rijping van maarliefst 16 weken sterk aromatisch, maar nog steeds goed te snijden.
De Boeren Brandnetel behoort tot de meest traditionele kruidenkazen. Brandnetelkaas, een Boerenkaas waar de puntjes van brandnetelblad in zijn verwerkt. In combinatie met een rijping van circa 10 tot 12 weken, zorgt dit voor een heerlijk milde en frisse kruidenkaas.
Deze boerenkaas combineert het rijke, romige karakter van traditionele Boerenkaas met de mediterrane flair van olijven en tomaten. Elke hap van deze Boerenkaas biedt een perfecte balans van volle, pittige smaken, aangevuld met de hartige tonen van olijf en de subtiele zoetheid van zongedroogde tomaat.
06 - 81 56 18 42
info@zuivelbroeders.nl
Copyright © Zuivelbroeders. Alle rechten onder voorbehoud
Logo & website door Kerkveld